Notre gamme est essentiellement composée à partir des cépages suivants ...

Chardonnay / Pinot Noir / Rosé

La-gamme
L’exploitation familiale Champagne WALCZAK YVAN est située à « Les Riceys », au sud de l’Aube, à 1h30 de Paris et à 40 kms de Troyes.
Cette bourgade viticole de 1450 habitants peut s’enorgueillir d’un long passé historique : 3 églises classées, chapelles, châteaux, halle, demeures bourgeoises faisant de cette commune le fleuron touristique de la région.

Les terres d’exception de Les Riceys au sol argilo-calcaire s’échelonnent sur des coteaux abrupts et ensoleillés sur 866 hectares; la commune ayant la plus grande surface de vigne de toute la Champagne : Marne, Aube et Haute-Marne.
« Cultivées avec le plus grand soin, je dirais avec amour, mes vignes produisent un champagne haut de gamme primé dans de nombreux concours.
Je vous présente donc ma production et mes tarifs TTC départ propriété, transport en sus.
Mes étiquettes peuvent être imprimées selon vos idées ou à votre goût (entreprises, cérémonies, événements divers). »

Yvan Walczak

Formée de trois bourgs, la cité possède donc trois églises renaissance, autrefois liées à trois évêchés différents de Champagne et de Bourgogne. Il y a Ricey Bas, Ricey Haute Rive et Ricey Haut qui s’échelonnent paisiblement dans la vallée viticole de la Laigne.

Les Riceys est un village de caractère situé en Champagne au cœur de la Côte des bars. Avec ces 866 hectares de vignes, c’est la commune qui possède la plus importante superficie viticole de toute la Champagne. Elle est la seule commune viticole de Champagne à posséder les 3 appellations contrôlées Champenoise (AOC): Champagne, Coteaux Champenois, Rosé des Riceys.